Frisch & Lecker...

...ganz nach Ihrem Geschmack frisch und schnell zubereitet.

Ein Hauch vom Mittelmeer zum Frühstück

 

Für uns im Café Emanuel ist ein gutes Frühstück am Morgen das Sprungbrett in einen erfolgreichen Tag. Doch tatsächlich gehört das Frühstück nach ernährungswissenschaftlichen Kriterien zur wichtigsten Mahlzeit des Tages. Die Mittelmeerküche erfüllt mit vielen frischen Zutaten und wertvollen Fetten alle Kriterien für eine optimale Ernährung. Durch seine Vielfalt an Zutaten ist das Mediterrane Frühstück eines der beliebtesten weltweit. Neben leckerem Schafskäse, dürfen Oliven, frische Tomaten, Paprika und Gurken nicht fehlen. Die viele Köstlichkeiten sind in kleinen Schälchen angerichtet aus denen man sich nach Herzenslust bedienen kann. 

 

  Preis Unirabatt

Französisches Frühstück 

Café au Lait, PAGO Fruchtsaft 0,2 l, kleiner Joghurt mit Früchten, frisch gebackenes Croissant A, Aa, Butter, Konfitüre oder Honig

6,90 

6,21 €

Italienisches Frühstück 

Segafredo-Kaffeespezialität nach Wahl, Fruchtsaft 0,2 l, Ciabattabrot, Parmaschinken2, 4, Salami2, 4, Tomaten, Mozzarella, Butter und Konfitüre

6,90 € 6,21 €

Kroatisches Frühstück 

Heißes Getränk nach Wahl,Orangensaft 0,2l, Brotkorb, Butter, Konfitüre, Nutella oder Honig, Kulen*, Käse, Oliven, Tomaten, Paprika und ein Landei 

6,90 € 6,21 €

 

Extras

   
Brötchen je 0,80 €  

Croissant, gekochtes Landei 

je 1,40 €  

Butter, Nutella, Konfitüre, Honig 

je 0,50 €  

Naturjoghurt, Früchtejoghurt 

je 0,80 €  

Wurst- oder Käseaufschnitt 

je 2,00 €  

Obstsalat, Tomaten-Mozzarella 

je 2,50 €  

Rühr- oder Spiegeleier 

je 1,50 €  

Emanuel Sandwiches 

 

Unsere Qualität ist kein Geheimnis 

1. Wir backen und bereiten vor Ort alles für Sie vor!
2. Wir schneiden das Gemüse vom regionalen Lieferanten täglich frisch für Sie!
3. Wir stellen die original Emanuel-Brotaufstriche und Saucen nach unseren geheimen Rezepten her!

4. Wir beziehen unser Fleisch vom besten Tübinger Metzger! 

 

Unsere Sandwiches erhalten Sie wahlweise als Baguette (Weiss oder Vollkorn) oder italienischer Focaccia.
Das Sandwich kann auch eine warme Mahlzeit sein. Auf Ihren Wunsch servieren wir sie Ihnen direkt vom Kontaktgrill - heiss und lecker! 

 

  Preis Unirabatt

Caprese 

Joghurt-Kräuter-Sauce, Salat, Mozzarella, Tomaten, Oregano, Olivenöl 

3,00 € 2,70 €

Vital 

Joghurt-Paprika-Sauce, Salat, Edamer, Tomaten, Gurken 

3,00 € 2,70 €

Pola Pola 

Honig-Senf-Sauce, Salat, Hinterschinken, Edamer, Tomaten, Gurken 

3,00 € 2,70 €

Emanuel 

Ayvar-Sauce, Salat, Kulen*, Hirtenkäse, Tomaten, Oliven 

3,20 € 2,88 €
Sandwich der Woche 3,20 € 2,88 €

* Kulen ist eine Kroatische Wurstspezialität, die inzwischen Teil des gastronomischen Welterbes geworden ist.

   

Wraps

 

Unsere Gäste lieben Wraps – nicht nur, weil sie unglaublich lecker, sondern auch herrlich gesund sind. Sie sind die leichte Alternative zu schweren Snacks. Das Beste: Unsere Wrap Rezepte sind so vielfältig, dass Sie jeden Tag mindestens eine der Köstlichkeit genießen können.

 

  Preis Unirabatt

Veggie Wrap

Gurke, Tomate, Mais, Salatmix, Joghurt-Kräuter-Sauce

3,20 € 2,88 €

Chicken Wrap

gegrilltes Hähnchenfleisch3, Tomate, Paprika, Salsa-Sauce, Mais

3,20 € 2,88 €

Italy Wrap

Mozarella, Tomate, Gurke, Paprika, Pesto, Salatmix, Joghurt-Kräuter-Sauce

3,20 € 2,88 €

Das Toast-Sandwich liegt im Trend

 

Es lässt sich täglich neu erfinden, und es darf alles drauf, was schmeckt!
Das führt zu unzähligen Varianten und Kreationen - überzeugen Sie sich selbst!

 

 

  Preis Unirabatt

Vital

Aufstrich, Edamer, Tomaten, Gurken, Salat

3,20 € 2,88 €

Pute

Aufstrich, Putenbrust 2,4, Edamer, Tomaten, Gurken, Salat

3,20 € 2,88 €

Pola Pola 

Aufstrich, Serano-Schinken2, 4, Edamer, Tomaten, Gurken, Salat

3,20 € 2,88 €

Tunfisch

Aufstrich, Tunfisch, Paprika, Salat

3,20 € 2,88 €
Sandwich der Woche 3,20 € 2,88 €

Schnelle Teller für den kleinen Hunger 

 

Die „schnellen Teller“ sind perfekt, wenn der Hunger nicht zu groß und die Zeit knapp sind! Empfehlenswert sind mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt. Damit vermeidet man den großen Heißhunger und unser Körper bekommt durch kleinere Zwischenmahlzeiten Energieschübe. Unsere warmen Klassiker sind die optimale Lösung um den kleinen Hunger zu stillen. Gekrönt mit einem frischen Obstsalat, denn bekanntlich sind Früchte nicht nur ausgezeichnete Nährstoffspender, sie tragen auch wesentlich zur Gesundheitsvorsorge bei. Und Obst schmeckt einfach gut! 

 

  Preis Unirabatt

Fleischkäse 2, 3, 4, 7

2,50 € 2,25 €

Pizzafleischkäse 2, 3, 4, 7

2,70 € 2,43 €

Zwiebelfleischkäse 2, 3, 4, 7

2,70 € 2,43 €

Fleischküchlebrötchen 2, 3, 4, 7

2,70 € 2,43 €

Wienerwürstchen 2, 3, 4, 7

Ein Paar Wiener mit Brot und Senf

3,20 € 2,88 €

Wiener Schnitzel 2, 3, 4, 7

im Brötchen

3,20 € 2,88 €

Currywurst 2, 3, 4, 7

in hausgemachter Currysoße

3,20 € 2,88 €

Rosmarin Kartoffeln

mit hausgemachtem Dip

2,70 € 2,53 €

Salate

 

Was für das Obst gilt, gilt auch für das Gemüse: vitaminreich und mit vielen Nährstoffen versehen. Deshalb sind unsere Salate sehr begehrt - bunt, frisch und knackig mit verschiedenen hausgemachten Dressings. 

 

  Preis Unirabatt

Gemischter Salat 

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais 

3,90 € 3,51 €

Italienischer Salat 

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mozzarella 

3,90 € 3,51 €

Griechischer Salat

Eisbergsalat, Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven 6, Pepperoni 

3,90 € 3,51 €

Bunter Nudelsalat 

Penne, Gurken, Erbsen, Möhren, Mayonnaise 

3,90 € 3,51 €

Tunfischsalat 

Eisbergsalat, Tunfisch, Erbsen, Paprika, Zwiebeln 

3,90 € 3,51 €

Salat der Woche

3,90 € 3,51 €

Pizza

 

Nach Ansicht vieler Italiener gibt es nur zwei wahre Pizzen: Die Pizza Marinara und die Pizza Margherita. Letztere war, die erste Pizza, die Mozzarella und damit Käse überhaupt verwendete und ist bis heute die klassische italienische Pizza. Sie besteht aus Mozzarella-Käse, Tomatesoße, frischem Basilikum und Olivenöl und spiegelt damit die Farben der italienischen Flagge wieder. Für unser Küchenteam jedoch ist die Pizza die beste Möglichkeit ihre Kreativität auszuleben. Überzeugen Sie sich selbst! 

 

  Preis Unirabatt

Margherita 

Tomatensoße, Mozzarella 

6,90 € 6,31 €

Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons

7,90 € 7,21 €

Salami 

Tomatensoße, Mozzarella, Salami 

7,90 € 7,21 €

Schinken 

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken 

7,90 € 7,21 €

Thunfisch 

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln 

7,90 € 7,21 €

Vital 

Tomatensoße, Mozzarella, frische Tomaten 

7,90 € 7,21 €

Pasta

 

Der Ursprung und die Herkunft der Pasta ist nicht endgültig geklärt und bleibt wohl auch ein ewiger Streitfall. Einerseits wird behauptet, dass die Chinesen die Nudel "erfunden" hätten und Marco Polo diese Teigwarenerzeugnisse von dort in seine Heimat gebracht hat. Dort soll schnell eine Leidenschaft für diese Produkte entstanden sein.

 

Dieser Leidenschaft und dem Einfallsreichtum der Italiener soll die große Vielfalt an Formen und Formaten von Teigwaren zu verdanken sein. Andererseits geben andere Quellen Italien als den Ursprung der Teigwaren an; sie sollen den umgekehrten Weg von Marco Polo nach China gebracht worden sein. Eine weitere Variante ist die, dass die alten Griechen die sogenannten "makaria", die Vorläufer der heutigen Makkaroni nach Italien gebracht haben.

 

Wie auch immer - Pasta ist das Hauptnahrungsmittel der Italiener. Doch auch im Herzen der Deutschen haben sich die Nudeln längst einen festen Platz erobert. Als Spaghetti, Penne oder Rigatoni, in gefüllter Form als Tortellini, Ravioli oder als Lasagne – Pasta gibt es in allen Formen und Farben, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

 

Je nach Tagesangebot bieten wir Ihnen leckeren hausgemachte Saucen* dazu: 

 

  Preis Unirabatt

Pastateller

4,90 € 4,41 €

Pasta Box

4,40 € 3,96 €
   

+ Tomaten-Sahne-Sauce

+ Thunfisch-Tomaten-Saucen 

+ Bolognese-Sauce

+ Carbonara-Sauce 

+ Zucchini-Sauce

+ Gemüse-Sahne-Sauce

* Im schönem Glas zum mitnehmen und mit ihren Lieben zu Hause genießen. 

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

 

Enthaltene Allergene laut Rezeptur:

1: mit Farbstoff 4: mit Geschmacksverstärker 7: gewachst A: Gluten    Aa: Weizen
2: mit Konservierungsstoff 5: geschwefelt 8: mit Süßungsmittel  
3: mit Antioxidationsmittel 6: geschwärzt 9: mit Phosphat  
       
       
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